針對種類繁多的生物原料,人們發(fā)明了許許多多的生物提取方法,例如,壓榨法、萃取法、蒸餾法、吸附法、冷吸法、熔融法、超臨界萃取法等,機(jī)械壓榨法在傳統(tǒng)植物油提取上普遍應(yīng)用,近幾十年連續(xù)螺旋壓榨機(jī)也有較大發(fā)展,單臺螺旋壓榨機(jī)的日產(chǎn)量能達(dá)到300噸。蒸餾法和冷吸法在植物精油的提取上應(yīng)用較多,熔融法在動物油脂提取上應(yīng)用很普遍。隨著有機(jī)溶劑品種的發(fā)展,生物萃取技術(shù)發(fā)展迅速,應(yīng)用廣泛。溶劑萃取技術(shù)與其他提取方法相比,具有提取效率高、生產(chǎn)規(guī)模大、生產(chǎn)成本低、自動化程度高等優(yōu)點。例如,近代萃取法(也稱浸出法)的應(yīng)用,使植物油工業(yè)有了長足的發(fā)展,在大豆浸出制油的生產(chǎn)中,單條生產(chǎn)線每天浸出生產(chǎn)原料可達(dá)6000噸,極大地提高了生產(chǎn)效率。

目前應(yīng)用到工業(yè)萃取的常規(guī)溶劑有醇類溶劑、烷烴溶劑、醚醛類溶劑、鹵代烴類溶劑、酮類溶劑、酯類溶劑、鹵代烴類、無機(jī)溶劑等幾大類,常用的醇類溶劑有甲醇、乙醇、異丙醇;常用的烷烴類溶劑有戊烷、已烷、石油醚、六號溶劑、芳烴等;常用的醚類溶劑有乙醚、丁醚、糠醛等;常用的酮類溶劑有丙酮、丁酮等;常用的酯類溶劑有乙酸乙酯、甲酸乙酯等;常用的鹵代烴類溶劑有氯仿、四氯化碳等。水是應(yīng)用廣泛的無機(jī)溶劑,從日常生活中泡茶到中藥的煎制,無不以水為萃取溶劑。

二氧化碳超臨界萃取技術(shù)是一種特殊的提取技術(shù),也屬于低溫提取,在科研上應(yīng)用廣泛,在小規(guī)模生物成分提取工業(yè)生產(chǎn)上也有許多應(yīng)用。但是,它是一種高壓低效的萃取方法,分子量大于500的有機(jī)物在超臨界CO2中兒乎不溶,尤其是萃取過程中高壓CO2與物料水分形成碳酸,會對萃取物料造成極為不利的影響,違背了萃取溶劑不能與被萃取物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的原則。

亞臨界流體生物萃取技術(shù)也簡稱為亞臨界萃取技術(shù)或DDG萃取技術(shù),是近年來快速發(fā)展起來的工業(yè)生產(chǎn)萃取工藝,萃取壓力低、萃取效率高、萃取及脫溶溫度低,已普遍應(yīng)用于動植物油脂、動植物蛋白、植物精油、植物色素、中草藥加工的工業(yè)加工領(lǐng)域,日加工原料能力達(dá)100噸,許多大學(xué)、研究院利用亞臨界萃取的小型原理機(jī)開展科研工作、培養(yǎng)研究生,每年發(fā)表大量的研究文章。河南亞臨界機(jī)械裝備提供亞臨界萃取設(shè)備，歡迎參觀考察及來料加工。